鲜奶汤种吐司
鲜奶汤种吐司是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶汤种吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁,既方便又简单,保证你喜欢!
加了动物性鲜奶油的面包,不但奶香浓郁,诱人食欲,组织也是软绵到极致的。之前做北海道吐司,因为等待二次发酵的时候已经是后半夜了,自己终因为太困而一觉到了第二天早晨,可想而知这面包最后肯定是失败了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:270克 | 汤种:95克 |
鸡蛋:45克 | 盐:4克 |
白糖:45克 | 牛奶:30克 |
酵母:5克 | 动物性鲜奶油:35克 |
植物油:25克 | -- |
鲜奶汤种吐司的做法步骤
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