酸豇豆回锅肉
酸豇豆回锅肉是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豇豆回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“回锅肉”是四川的一道家常菜。“回锅肉”确实香，而且吃起来肥而不腻。每次做回锅肉我比较喜欢用豆豉来炒，特喜欢那浓浓的豆豉香味道，这次加了自己做的酸豇豆，本来回锅肉就肥而不腻，这次有了酸豇豆的味道，更是为回锅肉锦上添花，吃起来就更香了，更不腻了更开胃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 豆豉：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 酸豇豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 白糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
酸豇豆回锅肉的做法步骤
相关食材：豇豆