蝴蝶豇豆
蝴蝶豇豆是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豇豆是广受中国老百姓欢迎的大众菜，北方就直接称之为豆角，麻汁豆角更是健康的一道美食，今天做一款蝴蝶麻汁豇豆，翩翩蝴蝶飞入您的餐桌，大人喜欢，孩子也有食欲，招待客人更是登得了大雅之堂！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 芝麻酱：适量（或花生酱） |
| 大蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
蝴蝶豇豆的做法步骤
蝴蝶豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆角用白醋泡10分钟用清水冲洗干净，再用碱水（半盆清水叫一调味勺食用碱）泡10分钟，冲洗干净去除农药。
2、烫煮的开水锅里加适量盐和食用油菜色更鲜绿。
3、牙签象牙签肉吃法一样不能吃哟，小宝宝要在成人监护下食用。
相关食材：豇豆