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蔬菜排骨面

菜谱编号:080-280
蔬菜排骨面是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜排骨面”。
蔬菜排骨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材,排骨适量,蔬菜适量,盐,面条鲜,鸡精,

步骤:

1、排骨1斤,冼净放进调压锅里高压15分钟后待用。

2、备好适量的蔬菜,面条,

3、取适量的熟排骨汤和排骨放进锅里烧开,

4、放进备好的蔬菜,在汤里加适量的盐烧开。

5、再把都好的面条捞进锅里再次烧开,

6、调入面条鲜,鸡精,即成。

蔬菜排骨面主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量面条:适量
辅助料用量
蔬菜:适量--
调味料用量
盐:适量面条鲜:适量
鸡精:适量八角:适量
桂皮:适量姜片:适量

蔬菜排骨面的做法步骤

  • 第十一步:再放进煮好的面条煮开,调入鸡精和面条鲜
  • 第六步:炖好排骨待用。
  • 第四步:锅里放清水倒进排骨,加姜片,八角,桂皮,盐
  • 第十步:再加进沥好水的鲜蔬菜煮开,加小量的盐
  • 第五步:高压15分钟。
  • 第八步:蔬菜过开水后沥干水待用。
  • 第十二步:出锅即成。淋上香油,吃辣的可配上辣椒油。
  • 第七步:备好鲜蔬菜
  • 第一步:面条放时锅里煮熟过冷水
  • 第二步:沥水装碗中待用。
  • 第三步:备好排骨1根切块
  • 第九步:取适量的炖好的排骨和排骨汤放进锅里烧开
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:排骨

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