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番茄肉酱QQ面

菜谱编号:080-338
番茄肉酱QQ面是【米芽】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱QQ面”。
番茄肉酱QQ面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
QQ面:一包 250克--
辅助料用量
番茄:1个肉馅:50-100克
洋葱:半个--
调味料用量
料酒:1大勺番茄酱:2大勺
蒜蓉辣酱:1大勺盐:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

番茄肉酱QQ面的做法步骤

  • 第八步:大概煮5分钟就可以了,捞出,浇上面酱,就OK了!
  • 第四步:下番茄炒匀。
  • 第二步:炒锅烧热,放适量油,烧热,下肉馅炒散。
  • 第一步:番茄、洋葱洗净,切成小丁,肉馅准备好。
  • 第七步:肉酱出锅备用,再来煮QQ面,整块QQ面放入开水中煮,慢慢地就可以煮散,不要在没有散开时用筷子去拨,这样QQ面很容易碎。
  • 第三步:放料酒,炒匀,再下洋葱炒香。
  • 第五步:至番茄开始变软,放番茄酱、蒜蓉辣酱,炒匀。
  • 第六步:放盐、胡椒粉和鸡精,炒匀,至汤汁浓稠,番茄肉酱就炒好了,中间炒的时候如果觉得干不好炒,可以加少量水,但不要加多了,一点点,不至于太干就可以。
  • 相关食材:番茄

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