虾仁肉饼
虾仁肉饼是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁肉饼,一道味美家常菜，儿子非常爱吃，这一盘肉全都进了他的肚子了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱粒：适量 | 姜茸：适量 |
| 色拉油：适量 | 麻油：适量 |
| 水：2大匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海鲜酱油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡粉：适量 |
| 味之素：适量 | 蚝油：适量 |
| 生粉：适量 | 酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
虾仁肉饼的做法步骤
虾仁肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、加清水，肉饼熟后会滑点；
2、为免口感不一至，尽量用一个大点的碟子，把肉碎压薄一点，这样两种材料就会同时熟