第八步：再倒入菠萝片拌匀
第五步：甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用
第一步：准备材料
第四步：菠萝对半切开，取半个菠萝挖出果肉，菠萝肉切成小片，壳来做盅
第二步：虾仁解冻后在背上开一刀
第七步：倒入芡汁拌匀
第六步：起油锅放姜葱爆香，入虾仁划她几下
第九步：最后放上葱花，装入菠萝盅即可
第三步：虾仁放碗里加姜葱，调入一點盐和白酒抓匀去腥入味，再撒些生粉抓匀腌制十分钟
泰式菠萝虾球
泰式菠萝虾球是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式菠萝虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是水果季，新鲜水果纷纷上市，有些水果特别适合入菜，比如菠萝酸酸甜甜，肉鱼虾都很好搭，这款菠萝虾球也是我家的至爱菜，用番茄酱和甜辣酱裹汁，酸甜带辣非常美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：适量 | 凤尾虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 甜辣酱：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 白酒：适量 | 生粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |