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土豆烧排骨

菜谱编号：080-600

土豆烧排骨是【筱筱~】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。

第七步：加清水，没过排骨。大火烧开，转小火焖煮25分钟左右。

第八步：土豆下锅，大火烧开转小火焖煮15分钟左右。

第二步：排骨焯水后，除去白沫。

第一步：准备材料，排骨洗净斩成小块，土豆去皮洗净切丁，姜蒜切丝，红辣椒切丁，香料备用。

第九步：起锅前加盐，鸡精调味，大火收汁，起锅。

第三步：捞起沥水。

第五步：排骨下锅，炒匀，下料酒翻炒。

第六步：生抽，老抽下锅炒匀后，依次加入姜蒜，红尖椒，香料炒匀入味。

第四步：另起锅，下油，白糖，小火将白糖炒化。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨土豆

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