零厨艺快手菜+剁椒排骨蒸土豆
零厨艺快手菜+剁椒排骨蒸土豆是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零厨艺快手菜+剁椒排骨蒸土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨有多种做法，红烧排骨,糖醋排骨,清炖排骨,蒜香排骨等等等等，而我最喜欢的就是剁椒排骨蒸土豆。快捷，简单，省时，而且是零厨艺就可以搞定。
现在的饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，而又不失美味，更是零失败的一种做菜方法，特别适合紧张忙碌的上班一族。
蒸出来的排骨，没有肉腥味，肉质软嫩不说，还还原了肉的本身的鲜美味道，比清炖出来的还要好吃，再加上香香辣辣的剁椒，底下软糯入味的土豆，解腻，增香，与肉搭配极其融合，给排骨一个健康又过瘾的新鲜吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：250克 | 土豆：1个 |
| 剁椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：2勺 |
| 糖：半勺 | 料酒：1勺 |
| 酱油：1勺（生抽） | 花椒：适量 |