凉拌多彩土豆丝
凉拌多彩土豆丝是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌多彩土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
随着初夏的来临,天气也原来越热。
每天晚饭都会拌上一个小凉菜,吃着舒服爽口开胃。
几种简单的食材,拌在一起,色泽鲜艳缤纷,营养也很丰富,是初夏一道营养又爽口的小拌菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 金针菇:50克 |
黄瓜:100克 | 胡萝卜:30克 |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:2克 |
生抽:15克 | 香醋:10克 |
香油:5克 | 辣油:5克 |
鸡精:少许 | -- |
凉拌多彩土豆丝的做法步骤
凉拌多彩土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
所有食材不要一起放入焯烫,分别焯烫才好。
木耳金针菇入水即可捞出过凉,才能保持脆爽的口感。
相关食材:土豆