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五彩馄饨

菜谱编号:080-845
五彩馄饨是【艾美乐儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩馄饨”。
五彩馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝最爱吃的早餐之一:营养美味的五彩馄饨

五彩馄饨主厨:艾美乐儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
紫菜:适量鸡蛋:1个
西红柿:适量青菜:适量
葱:适量--
调味料用量
麻油:适量盐:适量

五彩馄饨的做法步骤

  • 第四步:煎好折成扇形,便于切条状。
  • 第一步:原料准备:剁碎好肉,放麻油,少量盐腌入味;取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用。
  • 第九步:煮开加紫菜,鸡蛋丝,青菜,汤开就盛出。
  • 第六步:两边折叠,馄饨皮把肉馅包紧就行。
  • 第十一步:煮开捞出,装在汤碗里,撒上葱花,淋上麻油,这是宝宝的早餐。好香啊!
  • 第五步:鸡蛋饼切好,准备包馄饨。将肉馅放在馄饨皮上。
  • 第十二步:份量足的爱心早餐!
  • 第七步:锅中放少量油和盐加热。
  • 第八步:倒入西红柿翻炒,加高汤。
  • 第十步:另外锅中加冷水烧开,放馄饨煮。
  • 第三步:平底锅中放油加热,倒入鸡蛋液煎成饼。
  • 第二步:西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用;鸡蛋打散在碗里。
  • 五彩馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    1平底锅煎食物可以少油,味也美,利于健康!
    2包馄饨收口时,用筷子粘点肉抹上去,利于封口,煮的时候不会烂掉。
    3青菜在汤中焯下就行,不用煮长时间,否则营养和色泽都不见了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩馄饨。

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