玉米黄豆渣
玉米黄豆渣是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米黄豆渣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般家庭打完豆浆滤出的豆渣多半是扔了。其实黄豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸,营养价值很高呢。
豆渣我们可以炒食,做点心,甚至可以和豆浆一块饮用,口感都不错。
玉米炒豆渣,食材搭配完美,营养更加丰富,口感当然不一般····
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆渣:1碗 | 玉米粒:适量 |
辅助料用量 | |
熟猪肉丝:适量 | 大蒜:2根 |
干红椒:2个 | -- |
调味料用量 | |
油:1茶匙 | 盐:适量 |
玉米黄豆渣的做法步骤
玉米黄豆渣做法技巧/窍门/补充说明:
1、打制豆浆的渣可以随豆浆一起喝掉。
2、用不粘锅将豆渣水分焙干再炒风味更佳。
3、不加肉,素炒也好吃。