辅料:海米、香芹、红椒、葱、姜、蒜。
浓汤带鱼
浓汤带鱼是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓汤带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
汤色浓郁,鱼肉细嫩,咸鲜适口。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 海米:适量 |
红椒:适量 | 香芹:适量 |
浓汤带鱼的做法步骤
辅料:海米、香芹、红椒、葱、姜、蒜。
浓汤带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、熬制时一定要加热水,否则带鱼会变腥。
2、炸制带鱼时控干水分,防止迸溅。
相关食材:带鱼