凉拌红菜苔
凉拌红菜苔是【Sincerity】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌红菜苔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Sincerity的小厨房（川菜）—凉拌红菜苔，此菜麻辣可口，为佐餐之佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红菜苔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生油：少许 |
| 花椒油：适量 | 芝麻油：适量 |
| 橄榄油：适量 | 红油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 味精：适量 | 醋：少许 |
凉拌红菜苔的做法步骤
凉拌红菜苔做法技巧/窍门/补充说明：
紫菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。
相关食材：红菜苔