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红烧带鱼

菜谱编号：081-426

红烧带鱼是【ll39215036】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

呵呵。好多菜都是自己第一次做，但是都很美味呢···

红烧带鱼主厨：ll39215036

第七步：接着放入炸好的带鱼，翻炒后倒入汁，收汁即可···

第五步：炸制金黄色即可。

第三步：若怕油溅到身上，可以把刀鱼两面粘适量淀粉。

第二步：清理好的带鱼用料酒和适量盐腌制20分钟左右。

第四步：油6成开左右，开始下刀鱼，两面炸。

第一步：葱姜蒜切好备用。调好糖醋汁。

第六步：令起一锅放少量油，放入葱姜蒜川椒，煲锅。

第八步：记得糖醋汁里加点水淀粉。口感会不一样哦。。。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：带鱼

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