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双椒小炒鸡

菜谱编号:081-852
双椒小炒鸡是【池上小米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒小炒鸡”。
双椒小炒鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只青椒:2只
红椒:1只--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
糖:适量姜:适量
盐:适量蒜:适量

双椒小炒鸡的做法步骤

  • 第八步:调入盐即可出锅
  • 第九步:成品
  • 第三步:青红椒切丝,姜蒜剁成末
  • 第六步:放入炸过的鸡块翻炒,烹入糖、生抽炒匀
  • 第二步:鸡切块,用料酒腌制10分钟以上
  • 第四步:锅内入油,油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉
  • 第五步:锅内留少许炸鸡的油,放入姜蒜炒香
  • 第一步:原料图
  • 第七步:放入青红椒继续翻炒至双椒熟
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