三丝凉面
三丝凉面是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝凉面”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:150克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | 黄瓜:半根 |
青椒:1个 | 红椒:1个 |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
植物油:适量 | 粗辣椒粉:适量 |
醋:适量 | 味精:适量 |
姜粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
三丝凉面的做法步骤
三丝凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1、面条过水,是为了防止粘连。
2、用冷水过面,有些人吃了容易胃胀。