干锅手撕包菜
干锅手撕包菜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包菜北京习惯叫做圆白菜，包菜有很高的营养价值，具有防衰老、抗氧化的的功效。维生素C的含量丰富。提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
最近超喜欢吃包菜，不管是素炒还是荤吃都喜欢。干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。还是一道很受欢迎的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：300克 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水发木耳：50克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
干锅手撕包菜的做法步骤
干锅手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
加入包菜后，翻炒不要时间过长，影响脆感。