蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷
蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前偶很喜欢去各个蛋糕店里买枣泥卷吃,发现店里的枣泥卷,有些外皮不太好吃,面粉太多,奶味太少,于是乎,想自己在家试试吧,就买了枣泥馅,没想到,做出来真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,馅料枣泥浓香,真是货真价值呀!咬上一口,别提多过瘾啦。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:170克 | 黄油:85克 |
鸡蛋液:30克 | 糖粉:60克 |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | 蛋液:适量 |
蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤
蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷做法技巧/窍门/补充说明:
笨笨啰嗦两句1由于偶是第一次做啊,没有把枣泥提前从冰箱拿出来,所以整理的时候成型不好,导致点心的大小有点不同,为了美观起见,亲可以先把枣泥从冰箱拿出来软化下。
2揉好的面团比较软,需要放在冰箱里冷藏个半小时左右,让其变硬再擀成片,易于成型。
菜谱标签:烘焙
相关食材:枣