【河北】团圆桂香糯米枣
【河北】团圆桂香糯米枣是【孩妈妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】团圆桂香糯米枣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜甜糯糯的枣子,糯米的软糯跟红枣的清香渐渐融合在一起,甜甜的糯糯的,还有一点点Q弹的口感
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大枣:15粒 | 糯米粉:70克 |
辅助料用量 | |
白糖:5克 | 熟黑芝麻:少许 |
食用油:5克 | 桂花蜜:少许 |
【河北】团圆桂香糯米枣的做法步骤
【河北】团圆桂香糯米枣做法技巧/窍门/补充说明:
1:我家的枣子比较大,最好选择肉厚核小的红枣,无论是操作起来还是吃起来都更好。
2:枣子只切开一边即可,不要两边完全切断。
3:糯米粉用少量开水冲以下,可以使和好的糯米团更加滋润,即便是凉了也不会太硬