第十一步：之后用生粉勾一个薄欠
第八步：随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生
第三步：豆腐切小块
第五步：鸡蛋打好备用
第四步：鲜虾剥壳去黑线
第六步：锅里放适量水
第十二步：煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋
第九步：放入虾仁略煮一会
第十步：放入一點盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放點酱油）
第二步：豌豆和玉米粒洗净焯一下水
第七步：水滚后放入豆腐略煮一会
第一步：主料
第十三步：先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了
三鲜豆腐羹
三鲜豆腐羹是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜豆腐羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：3块 | 鲜虾：10只左右 |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆粒：适量 | 玉米粒：适量 |
| 鸡蛋：一只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 鸡粉：少许 | 生粉：少许 |