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肉末茄子

菜谱编号:082-618
肉末茄子是【我是美芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:3根--
辅助料用量
蒜末:适量肉末:适量
调味料用量
白糖:适量盐:适量
味精:适量酱油:适量

肉末茄子的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,放入蒜末,肥肉末熬香,瘦肉末晚点放,加入适量白糖,翻炒,放入切好的茄子翻炒至茄子会变小哦!
  • 第四步:继续翻炒至茄子,加入适量酱油调色
  • 第一步:主料:自家种的茄子。蒜末。肥肉末,瘦肉末,肥肉末很香哦!
  • 第五步:出锅,肉沫很香,非常下饭的一道菜,百吃不厌!
  • 第二步:茄子削皮,也可以不削,切成长条(个人爱好,切工不好,各位行家凑合看吧)
  • 肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要放入白糖调味做底料哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末茄子

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