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番茄鱼豆腐

菜谱编号:082-664
番茄鱼豆腐是【秋雨萌萌】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱼豆腐”。
番茄鱼豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:一条南豆腐:一块
番茄:五六个鸡蛋:一枚

番茄鱼豆腐的做法步骤

  • 第三步:鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀
  • 第六步:热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤
  • 第一步:收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的
  • 第七步:加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
  • 第九步:美味的番茄鱼豆腐出锅了
  • 第四步:番茄去皮
  • 第八步:放入腌好的鱼片,至变色即可关火
  • 第二步:切好的鱼片
  • 第五步:切小碎丁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼豆腐番茄豆腐

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