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【兔子爱厨房】番茄焖豆腐

菜谱编号:364-455
【兔子爱厨房】番茄焖豆腐是【--嵐】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】番茄焖豆腐”。
【兔子爱厨房】番茄焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近对豆腐有一种深深的执念……今天是番茄豆腐…番茄是少了点,但味道刚刚好~

【兔子爱厨房】番茄焖豆腐主厨:--嵐

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水豆腐:1块番茄:1个
肉末:10克--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
食用油:1勺葱:1颗
蒜末:适量盐:适量
香菜:1颗--

【兔子爱厨房】番茄焖豆腐的做法步骤

  • 第四步:炒锅加热加油,待油冒烟后加入肉沫煸炒,炒香后加入蒜末、酱油;
  • 第五步:加入番茄,将番茄炒烂后加入焯过的豆腐块;
  • 第二步:豆腐切小块、番茄切小丁、葱花香菜切碎,备用。
  • 第六步:加入少许水,加酱油、蚝油,大火收汁,出锅前加入葱花香菜,搞定。
  • 第三步:水烧开后,下豆腐焯一起下起锅;
  • 第一步:瘦肉剁成肉沫,加入盐、酱油,腌渍2分钟;
  • 相关食材:番茄豆腐

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