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麻辣茄子

菜谱编号:082-998
麻辣茄子是【120237399】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣茄子”。
麻辣茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超麻超辣···威武

麻辣茄子主厨:120237399

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
麻油:适量植物油:适量
蒜:适量酱油:适量
盐:适量十三香:适量

麻辣茄子的做法步骤

  • 第四步:锅洗净,加热后加植物油和麻油,炒茄条,茄条变色时加入辣椒,翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
  • 第一步:包茄子一个,杭椒或尖椒2~3根,洗净控干
  • 第五步:点香油出锅装盘
  • 第三步:杭椒切成圈
  • 第二步:茄子切条用水泡上,蒜切片或末
  • 相关食材:茄子

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