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红烧对虾

菜谱编号:083-299
红烧对虾是【听妈妈的话】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧对虾”。
红烧对虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去菜场买了10块钱的虾,哈哈,给老公做的红烧的,他喜欢吃盐水的,实际还是盐水的健康。

红烧对虾主厨:听妈妈的话

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
对虾:6两--
辅助料用量
西芹:半根--
调味料用量
生姜:少许生抽:少许
盐:少许蚝油:少许
大蒜:适量黄酒:适量
糖:适量--

红烧对虾的做法步骤

  • 第一步:虾去好沙线,装盘,用盐和料酒腌制半小时
  • 第五步:装盘
  • 第三步:锅中倒油,将虾夹入锅中煎到两面金黄,即可乘出
  • 第二步:准备油煎前洗一遍,利水,然后倒入生粉捏匀。
  • 第六步:拍个独照
  • 第四步:将西芹,大蒜和生姜切好放入锅中炒好,然后倒入虾,最后将生抽、蚝油、糖、盐、黄酒调成的汁倒入锅中,炒匀,即可出锅
  • 相关食材:对虾

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