第十四步:再用清水冲洗两遍就可以。
第八步:把尾巴的中间一块掐下,轻轻一抽,就可以把虾线抽出来。
第四步:剪去小的虾爪,全部不要,没有食用价值。
第二步:先用手捏住两个大虾钳的根部。
第六步:这样就可以看到里面的虾腮,这里是最脏的地方,里面寄生虫也最多。
第十三步:挑去里面的沙袋,多数是黑色的,也有黄褐的,但是这个颜色不多。
第五步:从侧面剪开一块。
第十步:到这里基本好了一半,下一步先清洗。
第七步:一定要把这个腮剪干净。
第十二步:再剪掉头部。
第三步:剪掉上面的部分,这一步主要是为了保护自己。
第九步:再在中间壳上剪一刀,这样吃的時候就比较方便了。
第十五步:做好的小龙虾。
第一步:准备好的龙虾。
第十一步:彻底洗干净。