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日式花朵点心

菜谱编号:083-809
日式花朵点心是【icecheese】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式花朵点心”。
日式花朵点心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近总是发烘焙也该换换口味了很早之前在美食天下有看过类似的做法一直想做却没有尝试昨天刚好材料都有就动起手了但是怎么搜也搜不到原方我就凭着印象做了一下成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~最主要是过程很有趣呢

日式花朵点心主厨:icecheese

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量紫薯:适量
糖:适量火龙果:适量
青瓜片:适量--
辅助料用量
黄油:适量--

日式花朵点心的做法步骤

  • 第十步:全部制作好后 上锅蒸10min 就完成啦~
  • 第八步:开始包了 尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 第五步:分别揉成面团 紫薯馅放冰箱冷藏一小时 会硬些好操作
  • 第二步:加入黄油和糖搅拌均匀 边搅拌边加少量低粉直到可以变成软软的面团 作为馅料
  • 第十一步:甜甜糯糯还很可爱的小点心~
  • 第一步:紫薯微波炉4min 压成泥 然后用筛子过一遍 这样会细腻很多
  • 第三步:火龙果和青瓜片切成小丁
  • 第九步:尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 第七步:尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
  • 第六步:紫薯馅分割成15g的小圆团 作为底色的面团也分成15g的小团
  • 第四步:用料理机打出汁 要过滤一下 (紫色的是煮紫薯的汤 事实证明颜色很浅 面团几乎是白的) 一边用筷子搅拌糯米粉一边加入汁水
  • 日式花朵点心做法技巧/窍门/补充说明:

    哄小朋友真不错弟弟看了很喜欢呢紫薯馅味道也特别好绵绵的~
    大家也可以换成红豆馅绿豆馅应该也都很美味
    不过这个放凉了会有些发硬吃的时候再上锅蒸一下就有很糯了就跟年糕一样

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