菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己一个人周末时有时真不知道吃什么好，随便点嘛我又吃不下，还是花点小心思做个轻松快手餐会吃得香点！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：两个 | 米饭：1碗 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一小段 | 青瓜：一小段 |
| 香草：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：3汤匙 | 五香粉：1小匙 |
| 盐：适量 | 蜂蜜：1汤匙 |
| 鸡粉：适量 | 味极鲜：1汤匙 |
第七步：在鸡腿肉煎的过程中，将配料胡萝卜和青瓜切片，取一容器加入清水，少许盐和油，将胡萝卜灼水一下，捞起控干水份备用
第一步：将鸡腿肉取出，用刀拍一下，在鸡腿肉上轻轻划几下，防止回缩
第四步：电饼铛加少许油热锅
第十步：把米饭装进造型容器倒扣在盘中，就成一道美味快捷的照烧鸡腿饭啦！
第三步：酱油，蜂蜜，料酒，鸡粉调制成一碗酱汁备用
第九步：烧至稍微收汁，出锅切小块装盘，将配料摆入盘中，撒上些许香草，淋上锅中哂剩余的烧汁即可
第五步：将鸡腿肉摆入电饼铛中间，上下盘煎制
第二步：将1汤匙料酒，少许盐，五香粉与鸡腿肉一起拌匀腌制
第六步：中间将鸡腿肉翻面一次，继续煎至金黄色
第八步：这時鸡腿肉应该煎得差不多了，把调制好的汤料加入，中间要時不時的搅动一下
1：用电饼铛煎的话比较方便，直接放进去上下火煎制到金黄就可以，如果用的是平底锅煎，需要注意的是火候，避免煎糊
2：配菜根据自己的口味变换哈，加西兰花会更好吃
3：酱汁注意酱油别放太多，不然会失去蜂蜜的香甜味
4：鸡腿肉选带皮的，煎出来更香吃起来口感更好
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