鸡丝拌面
鸡丝拌面是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝,黄瓜丝,鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
切面:500克 | 鸡胸肉:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 黄瓜:200克 |
调味料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
麻椒:5克 | 花生油:20ML |
酱油:15ML | 美极鲜:10ML |
醋:20ML | 蚝油:5ML |
辣椒油:20ML | 白砂糖:5克 |
鸡丝拌面的做法步骤
鸡丝拌面做法技巧/窍门/补充说明:
做拌面最好用手擀面或者是切面,不要用挂面,影响口感。