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特色小吃——虾饼

菜谱编号:084-357
特色小吃——虾饼是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特色小吃——虾饼”。
特色小吃——虾饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:300克--
辅助料用量
香葱:适量红薯:100克
红薯粉:200克--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

特色小吃——虾饼的做法步骤

  • 第三步:在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
  • 第七步:虾饼浮上来要翻另外一面炸,两面炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!
  • 第五步:一个个做成心形或者圆形虾饼备用。
  • 第八步:虾饼炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!
  • 第一步:红薯去皮上锅煮熟压碎,香葱洗净切小断,虾仁洗净备用。
  • 第四步:在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
  • 第九步:香香的虾饼就可以尝啦!
  • 第六步:锅烧热倒入食用油(炸的油要多一些)油起小泡泡,虾饼放锅里炸。
  • 第二步:虾仁切小放生抽,盐,鸡精,蚝油胡胡椒粉腌10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:

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