《韩式辣鸡锅》
《韩式辣鸡锅》是【我是肥妈2012】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《韩式辣鸡锅》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
《韩式辣鸡锅》相当好吃,相当美味,相当下饭,爱吃辣的就一定别错过!要点:1·我用的是那种薄皮沈阳小土豆,所以没去皮,大家用别的土豆,去皮。2·汤汁挺鲜美,下饭,别全都煮收汁了。3·那个plum汁就是类似梅汁浓缩精华,韩超都有,实在没有也无所谓。失败率几乎0,味道随时可以调节。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 小尖椒:适量 |
洋葱:适量 | 胡萝卜:适量 |
葱段:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:2勺 | 韩式辣酱:1勺 |
糖:1勺 | 黑胡椒:1/3茶勺 |
芝麻油:1茶勺 | 盐:适量 |
蒜蓉:适量 | 辣椒粉:2勺 |
料酒:1勺 | 梅汁精华:1勺 |
麦芽糖:1勺 | 姜末:适量 |