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糖醋黄花鱼

菜谱编号:084-431
糖醋黄花鱼是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋黄花鱼”。
糖醋黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天中午做了这道糖醋鱼,我只尝到了几快萝卜,整条鱼全被我儿子消灭了。这道菜很开胃,白萝卜醋醋甜甜又脆脆的,很好吃滴。

糖醋黄花鱼主厨:HY飞燕

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:300克红椒:一个
姜:几片--
辅助料用量
白萝卜:一小段绿椒:一个
蒜头:两个--
调味料用量
醋:两汤匙生抽:一汤匙
糖:一汤匙蚝油:一汤匙
蒜蓉辣椒酱:一汤匙生粉:一小匙
盐:半小匙蕃茄酱:一汤匙
清水:一小碗--

糖醋黄花鱼的做法步骤

  • 第五步:鱼装盘后,撒一些蒜粒。
  • 第一步:这是材料。
  • 第二步:白萝卜切细条,红椒、绿椒切小丝。
  • 第四步:锅内加油,加几片姜,鱼入锅炸熟。
  • 第七步:加红椒丝,绿椒丝。
  • 第八步:烧开后淋在鱼上 ,一盘糖醋鱼就好了。
  • 第三步:鱼两边身上各斜切五刀,加一点盐、一汤匙白酒腌,入味后沾地瓜粉。
  • 第六步:调料入锅烧开后,加入白萝卜煮一会儿。
  • 相关食材:黄花鱼

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