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面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面

菜谱编号：084-505

面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面是【喵喵1023】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面”。

第六步：把小面片从两边向中间捏起，用力顶起蝴蝶的形状。

第四步：将面团擀成薄片，并用刀去边切成四方形状。

第八步：鸡蛋煮成荷包蛋。

第三步：搅拌在一起揉成光滑劲道的面团。

第九步：另起锅，烧开水，放入葱花和2滴酱油，随即放入成型的蝴蝶面煮软。

第一步：绿豆汤适量。

第七步：番茄放开水里把皮烫开，切成小丁备用。

第五步：依照自己的喜好切成宽度适宜的面片。

第二步：面粉2勺。

第十步：面好捞出，放入荷包蛋、番茄丁。以绿叶蔬菜做配饰。

面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明：

1、捏面时从两边向中间慢慢推进。不然会凸起。
2、劲道的面要多煮会才入味。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：蝴蝶面

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