豆角焖面
豆角焖面是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。所用面条最好是手擀面，其次是切面，千万别用挂面，严重影响口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 切面：500克 | 豆角：400克 |
| 猪肉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 酱油：10ML | 美极鲜：10ML |
| 八角：2粒 | 五香粉：3克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |
| 花生油：30ML | -- |
豆角焖面的做法步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明：
焖的过程要随时注意锅里的水，如果水少了，可分次将倒出汤或开水顺着锅边分次倒入锅内，以保证锅内有足够的水。
用手擀面或者是切面不要用挂面。
相关食材：豆角