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什锦炒面

菜谱编号:084-92
什锦炒面是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒面”。
什锦炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
青菜:适量火腿肠:适量
对虾:适量鸡蛋:适量
香菇:适量--
调味料用量
葱:适量--

什锦炒面的做法步骤

第六步:煮开后,转小火煮约1分钟。

什锦炒面做法第六步骤

第五步:汤锅内将水烧开,将面条放入。

什锦炒面做法第五步骤

第十五步:装盘了。

什锦炒面做法第十五步骤

第十步:再将香菇倒入翻她。

什锦炒面做法第十步骤

第十三步:再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火。

什锦炒面做法第十三步骤

第十二步:再放入已经处理好的面条,翻她均匀。

什锦炒面做法第十二步骤

第七步:倒入漏筐内过凉水。

什锦炒面做法第七步骤

第十一步:将虾仁跟火腿肠放入。

什锦炒面做法第十一步骤

第一步:准备所有食材。

什锦炒面做法第一步骤

第十四步:最后淋些芝麻油上去,加她好的鸡蛋放进去,拌均匀即可。

什锦炒面做法第十四步骤

第四步:用锅内的一點余油,将虾仁煎成半熟。

什锦炒面做法第四步骤

第二步:将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液。

什锦炒面做法第二步骤

第三步:坐锅點火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出。

什锦炒面做法第三步骤

第八步:沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀。

什锦炒面做法第八步骤

第九步:锅内放平時烧菜的油量,倒入青菜,翻她几下。

什锦炒面做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦炒面。

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