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风味小吃——炸香芋片

菜谱编号:085-108
风味小吃——炸香芋片是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味小吃——炸香芋片”。
风味小吃——炸香芋片
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:2个--
辅助料用量
胡椒粉:适量鸡精:适量
卤汁:适量(可也可以用生抽,蚝油)盐:适量
红薯粉:半碗--

风味小吃——炸香芋片的做法步骤

  • 第一步:芋头2个去皮备用
  • 第四步:加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
  • 第二步:芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。
  • 第六步:风味小吃——炸香芋片
  • 第五步:点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
  • 第三步:加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
  • 相关食材:香芋

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