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山药银耳汤

菜谱编号:085-374
山药银耳汤是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药银耳汤”。
山药银耳汤
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:1根干银耳:2朵
辅助料用量
枸杞:适量冰糖:适量

山药银耳汤的做法步骤

  • 第三步:将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
  • 第五步:煮开后加入冰糖,改小火慢炖一小时。
  • 第六步:起锅前10分钟加入枸杞。
  • 第四步:大火煮开。
  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:银耳泡发洗净摘小朵,山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
  • 山药银耳汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、给山药去皮时最好戴上一次性手套,或用保鲜袋包着。
    2、枸杞要最后放,提前放,煮太久的话,枸杞会煮的没有味道了。

    相关食材:山药银耳

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