薏莲山药玉竹银耳汤
薏莲山药玉竹银耳汤是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏莲山药玉竹银耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
种类多了就感觉很复杂，这抓一把，那抓几颗，但做起来很简单——泡发，然后煮。
都是为了玉竹，配成这一锅汤水。薏米利水消肿，健脾祛湿。山药补脾肺，益肾润肤。玉竹养胃生津，消燥咳。银耳润肺生津，补气和血。莲子枸杞养神滋肾。组成一锅养颜润肤汤。
懒得分别浸泡，全泡在一起，可以节约空间。只把银耳单独泡，因为要去蒂。每种料看似不多，煮出来一大锅。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薏米：50克 | 银耳：10克 |
| 山药：20克 | 玉竹：15克 |
| 莲子：20克 | 枸杞：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
薏莲山药玉竹银耳汤的做法步骤
薏莲山药玉竹银耳汤做法技巧/窍门/补充说明：
食材比例可以根据自己喜好酌情调整。
食材事先泡发后更容易煮烂。
电砂煲可以用其他锅具代替。煮制时间需酌情调整。
答配菜谱：银耳与山药的做法