咸肉冬瓜汤
咸肉冬瓜汤是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初秋燥热，餐桌上自然少不了一碗清淡爽口的汤，而这道“咸肉冬瓜汤”成了我家餐桌汤的首选了，冬瓜能解暑利水，美容瘦身，减肥的mm应该多吃些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬爪：300克 | 咸肉：100克 |
| 扁尖笋：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 生姜：适量 | 料酒：适量 |
咸肉冬瓜汤的做法步骤
咸肉冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1咸肉、扁尖笋本身有咸味的，不需再加盐。
2扁尖笋很鲜无需加味精。
答配菜谱：咸肉与冬瓜的做法