牛肉豌豆烧饼
牛肉豌豆烧饼是【结婚进行曲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉豌豆烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一位阿姨曾经口述的教我的，也不记得是什么时候的事情了，所以呢就顺着感觉做，没想到还不错，哈哈，也有点类似水煎包
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自发粉：100克 | 牛肉末：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 豌豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |
牛肉豌豆烧饼的做法步骤
牛肉豌豆烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1：饼不要做得太大，尽量小点，肉也不要放太多，这样饼比较好熟。
2：面片要粘合得紧点
3：油烧得比较热得时候下饼坯，几秒后转中小火
其实呢先用油煎一面，然后下适量水，盖上盖，等到水都干了，就是水煎包了
答配菜谱：豌豆与牛肉的做法