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豌豆苗牛肉汤

菜谱编号:502-035
豌豆苗牛肉汤是【食无涯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆苗牛肉汤”。
豌豆苗牛肉汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100克豌豆苗:100克

豌豆苗牛肉汤的做法步骤

  • 第五步:重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
  • 第九步:调入少许鸡精即可出锅。
  • 第三步:牛肉切块,放热水锅中焯水。
  • 第四步:将牛肉洗去血水。
  • 第一步:豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。
  • 第七步:将豌豆苗拨动一下。
  • 第六步:牛肉炖烂后加食盐,再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
  • 第八步:再次煮沸。
  • 第二步:沥干水份备用。
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