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豌豆辣牛肉

菜谱编号:108-627
豌豆辣牛肉是【美女私房菜1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆辣牛肉”。
豌豆辣牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豌豆:适量牛肉:适量
辅助料用量
胡椒粉:适量姜末:适量
料酒:适量淀粉:适量
盐:适量鸡精:适量

豌豆辣牛肉的做法步骤

  • 第三步:小火爆香干红辣椒段。
  • 第一步:牛里脊肉切成丁,用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。
  • 第四步:倒入青豌豆炒3分钟左右
  • 第二步:牛肉炒好盛出备用。
  • 第五步:放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟,加鸡精出锅即可。
  • 豌豆辣牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉要选里脊,牛里脊很比较鲜嫩。
    ??????没有新鲜的青豌豆,也可以选择冻豌豆。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉豌豆

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