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【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包

菜谱编号:085-891
【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包是【茗月baby】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包”。
【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽说我最喜欢的季节是秋季(大概因为自己的秋天生的吧···),天气凉爽不冷不热,但是秋天脱发实在让人烦躁。同事朋友总羡慕我的长发,又多又黑又亮,也许是随着年龄的原因吧。今年掉发特别严重。每次梳头都是大把大把的掉~~唉!我得食补,于是今天想出做黑芝麻餐包,黑芝麻的营养不用说了,吃了会滋养头发的。做了16个,明天后天的早餐直接就解决了。又弄了点黑芝麻糊。嗯嗯,我的滋养头发之路要坚持。但是不要吃的过多哦,因为身体不吸收的哈,坚持就OK

【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包主厨:茗月baby

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:330克细砂糖:70克
黑芝麻:50克鸡蛋:60克
牛奶:150克黄油:40克
辅助料用量
酵母:4克盐:3克

【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包的做法步骤

  • 第三步:黑芝麻粉倒入揉好的面团。
  • 第五步:盖上湿布或者保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大。
  • 第二步:将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。
  • 第八步:将烤盘放置温暖的地方发酵至2倍大,表面刷蛋液,表面撒上剩余的10克黑芝麻,180°烤箱中层15分钟
  • 第七步:将滚圆的面团分别放入铺好油纸的烤盘里。
  • 第一步:将除黑芝麻,黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。
  • 第六步:将发酵好的面团轻压排气,分成16份,切割滚圆。
  • 第四步:加入黄油继续揉至光滑有弹性。
  • 【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黑芝麻如果是生的,最好提前放小锅里微微炒熟一下,锅里不要倒油,炒出芝麻香味即可。
    2·面团放入烤盘之间要留有一定的距离,发酵和烘烤体积都会变大。

    相关食材:芝麻黑芝麻面包

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