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奶油蘑菇

菜谱编号:086-011
奶油蘑菇是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蘑菇”。
奶油蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做蛋糕余下一些淡奶油,就这样打发掉了,哈哈,味道超好!

其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过,只是人家是在山上摘的野蘑菇,直接吹一下灰尘就炒着吃了!说不要洗,这样最香最原味,可是我没这条件,洗洗吧,沥沥干,嘻嘻,味道一样好!

终于明白为何热爱奶油的外国人,为什么主食吃面包,因为会把汤汁抹得很干净,哈哈!吃米饭的中国人的我,只好尽可能舔干净碟子了,哈哈!

奶油蘑菇主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量淡奶油:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量香菜:适量
调味料用量
黄油:适量盐:适量
黑胡椒碎:适量--

奶油蘑菇的做法步骤

  • 第五步:蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;
  • 第二步:蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
  • 第七步:加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!
  • 第一步:香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
  • 第六步:加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
  • 第三步:锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
  • 第四步:下蘑菇一起炒匀;
  • 奶油蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    因为加了黄油和淡奶油,奶香味十足,期间不要加水哦!

    相关食材:蘑菇奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蘑菇。

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