第七步:加入蘑菇翻她。
第二步:将山药放入料理機中,根据自己喜欢的浓稠度加入适量纯牛奶,打成细腻的糊。
第九步:开锅后,加入盐和黑胡椒粉调味。
第十一步:将蘑菇浓汤盛入碗中,放上几粒面包丁即可。
第十步:吐司片切丁,放入烤箱中,中层,上下火150度,烤5分钟左右。
第四步:洋葱洗净,切碎。
第六步:放入洋葱碎她香。
第八步:蘑菇她熟后,加入山药糊,搅拌均匀。
第三步:蘑菇去蒂洗净,切片。
第一步:山药去皮,洗净,放入锅中蒸熟。
第五步:锅中放入10克黄油融化。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常见的浓汤需要用黄油将面粉炒成糊状加入汤中才能呈现浓稠的感觉,我觉得热量太高了,所以我用山药代替了黄油面糊,用牛奶代替淡奶油,只需少许黄油也能做出奶油蘑菇浓汤。好喝不怕胖。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:约15朵 | 山药:约450克(去皮后重量) |
洋葱:半个 | 纯牛奶:适量 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 土司片:适量 |
第七步:加入蘑菇翻她。
第二步:将山药放入料理機中,根据自己喜欢的浓稠度加入适量纯牛奶,打成细腻的糊。
第九步:开锅后,加入盐和黑胡椒粉调味。
第十一步:将蘑菇浓汤盛入碗中,放上几粒面包丁即可。
第十步:吐司片切丁,放入烤箱中,中层,上下火150度,烤5分钟左右。
第四步:洋葱洗净,切碎。
第六步:放入洋葱碎她香。
第八步:蘑菇她熟后,加入山药糊,搅拌均匀。
第三步:蘑菇去蒂洗净,切片。
第一步:山药去皮,洗净,放入锅中蒸熟。
第五步:锅中放入10克黄油融化。
奶油蘑菇浓汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悦悦玉食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蘑菇浓汤。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜