韭菜炒鸭血
韭菜炒鸭血是【吃是福】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸭血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜和鸭血都是不错的食材,韭菜穿肠草,鸭血排毒,两者的结合真是绝配
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭血:一盒 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:3两 | -- |
调味料用量 | |
葱姜:适量 | 干红辣椒:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
韭菜炒鸭血的做法步骤
韭菜炒鸭血做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜::补肾壮阳,健脾暖胃。主治肾阳虚弱,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便频数等;脾胃虚寒,噎嗝反胃,腹中冷痛,泄泻或便秘等。
鸭血::鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
看看,这道菜对身体多有益处,大家还等什么,快来学习做吧
菜谱标签:热菜
答配菜谱:鸭血与韭菜的做法