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【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~

菜谱编号:086-205
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~是【雨木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~”。
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃玉米,最喜欢那种黄黄的玉米,感觉比白色的吃起来更香些!但今年这种黄色的玉米卖的并不多,偶尔能买到一回!最近雨下的特别多,也影响了玉米的收成,估计明年玉米面什么的也得涨价~做这个玉米奶昔时,为了尽可能保留玉米的营养,我可是纯手工剥粒,看看每粒上的那颗小小的深黄色的玉米脐,有时用刀切会把他们都扔掉的,其实吃玉米时应把玉米粒脐全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。

【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~主厨:雨木

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:1盒熟玉米:半根
辅助料用量
白糖:适量--

【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤

  • 第三步:每粒玉米中的玉米脐不要扔。
  • 第一步:准备原料,玉米煮熟。
  • 第六步:打好的奶昔,上面还有好多泡泡,玉米味的,喝起来很香甜。
  • 第五步:将玉米粒和牛奶,比例为4:1,一起倒入料理机,打1分钟左右。
  • 第二步:用拇指一排一排剥下玉米粒。
  • 第四步:剥好的玉米粒,挑去夹在里的玉米须。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~做法技巧/窍门/补充说明:

    1·玉米脐的部分营养很多,不要扔掉。
    2·玉米与牛奶的比例,牛奶要在4份以上,因为搅拌时玉米会变很粘稠,牛奶的量要多些。
    3·玉米如果不是现煮的,而且表面变硬了,可以热一下再做,这样榨出来的口感很细腻~
    4·我用的牛奶很甜,就没有加糖,如果喜欢甜的,可以再加些糖一起打。

    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~。

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