【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~是【雨木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃玉米,最喜欢那种黄黄的玉米,感觉比白色的吃起来更香些!但今年这种黄色的玉米卖的并不多,偶尔能买到一回!最近雨下的特别多,也影响了玉米的收成,估计明年玉米面什么的也得涨价~做这个玉米奶昔时,为了尽可能保留玉米的营养,我可是纯手工剥粒,看看每粒上的那颗小小的深黄色的玉米脐,有时用刀切会把他们都扔掉的,其实吃玉米时应把玉米粒脐全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:1盒 | 熟玉米:半根 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~做法技巧/窍门/补充说明:
1·玉米脐的部分营养很多,不要扔掉。
2·玉米与牛奶的比例,牛奶要在4份以上,因为搅拌时玉米会变很粘稠,牛奶的量要多些。
3·玉米如果不是现煮的,而且表面变硬了,可以热一下再做,这样榨出来的口感很细腻~
4·我用的牛奶很甜,就没有加糖,如果喜欢甜的,可以再加些糖一起打。
相关食材:玉米