【洗手做羹汤】番茄鸡丁
【洗手做羹汤】番茄鸡丁是【＾￣＿＿￣＾】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【洗手做羹汤】番茄鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末窝家里，忽然看到个红瓶瓶，原来是早些时候淘宝上付费试用购来的李锦记番茄酱，买来这么许久就煎鸡蛋饼的时候用过一两回，想着不能浪费资源哇，去菜摊上逛了逛，感觉鸡腿还真没烧过，就有了这么一个番茄鸡丁的想法。
于是就用不给力哒诺小3记录了下烹饪过程，在各位前辈面前献丑了哇，我那糟糕哒刀工，咱家菜色暂时也就只能勉强实现香和味两项了，欢迎亲们的点评，O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 鸡蛋清：一个 |
| 葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | 干辣椒：两个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老酒：适量 |
| 酱油：适量 | 淀粉：适量 |
| 葡萄酒：适量 | -- |
【洗手做羹汤】番茄鸡丁的做法步骤
【洗手做羹汤】番茄鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·之前烧酸菜鱼时用蛋清腌制过的鱼肉味道超赞，所以就给鸡腿肉也腌制了下，蛋黄刚好可以拿来炒个青瓜；
2·葡萄酒是同学家家酿的，很绿色很有机。
算是第一次尝试啦，还好味道很赞哦，喜欢哒亲可以尝试做下哦，期待各位亲哒点评。