10、冷藏2小时,或冷冻。OK。东北地区直接放在阴台即可,更环保
食用时,在表面洒巧克力粉
2、吉利丁片泡软后隔水加热至化,备用
3、蛋黄打发至淡黄
4、糖加水煮滚后,慢慢加入蛋黄液中
6、吉利丁水加入
7、将混好的芝士蛋黄液加入打发好的奶油中
8、咖啡酒加入咖啡液中,手指饼泡一下
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马斯卡朋尼芝士:1盒 | -- |
辅助料用量 | |
奶油:1小盒 | 手指饼:手指饼 |
鸡蛋黄:3只 | Espresso溶液:1杯 |
咖啡甜酒:1小瓶 | 吉利丁片:4片 |
水:适量 | 巧克力粉:适量 |
调味料用量 | |
糖:少许 | -- |
看不清的,可看原贴
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